Sexta Edición del Rincón de los Aceites de España
Formación / Abril 27, 2017

En su sexto año, este evento clásico del convivium de Zaragoza, la sexta Edición del Rincón de los Aceites de España, volverá a profundizar en la riqueza de la biodiversidad olivarera aragonesa y española, con sus aceites tan diferenciados y de calidad. Guiados por la vicepresidenta del Convivium Amparo Llamazares y diversos especialistas, conoceremos el aceite de oliva virgen Molino Alfonso de Belchite, (mejor aceite del Bajo Aragón 2016). También conoceremos de cerca el aceite de Aniñón, sito en el sistema ibérico, procedente de la almazara de la SAT del Niño Jesús, próximo a la ribera del Ribota. Terminaremos con la exposición de Exposición de Ana Isabel Alonso, Oleóloga, con su AOVE de la variedad manzanilla cacereña de la ALMAZARA AS PONTIS DE Eljas. Tras la presentación de proyectos y aceites, con la consiguiente degustación de los mismos, se abirá una extraordinaria cena degustación ofrecida por la sidrería Begiris elaborada por nuestros amigos y socios del convivium David Royo y Eva Romanos, que hace imposible perderse esta nueva cita a los amantes del mundo del aceite ENTRADAS. VENTA EN NOVOMUSICA (PASEO DE LA MINA 15) PRECIO SOCIOS CONVIVIUM SLOWFOOD: 24 EUROS NO SOCIOS: 26 EUROS  

JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS. MENSA CIVICA. 20 DE ABRIL.MADRID
Formación , Noticias / Abril 8, 2017

El 21 de noviembre del año 2015, se constituía en Zaragoza, una alianza de diversas organizaciones económicas, sociales y profesionales, para trabajar con un conjunto de administraciones y organizaciones de Europa en los nuevos retos de la sostenibilidad para la alimentación y la comida colectiva. Nacía la Asociación Mensa Cívica, con el ánimo de trabajar para estos fines. La idea ya había sido propuesta por SlowFood España, CERAI y algunas administraciones públicas en la Expo 2008 del agua de Zaragoza. Y siete años después, tras la cumbre 2015 del Cambio Climático de París (coop 21) y la Expo de Milán 2015 sobre la alimentación en el mundo (que ha dado lugar al ya conocido Pacto de Milán suscrito por más de cien ciudades del mundo), dimos un paso para organizarnos para un cambio. SlowFood Zaragoza ha sido el motor, junto a otras organizaciones y personas, para constituir la Mensa Cívica en pro de una alimentación y una comida colectiva más sostenible en España. En el Informe emitido por la Junta Directiva de la Mensa Civica para la Asamblea Anual de Socios (descargatelo pinchando en imagen adjunta) se recoge el balance de la actividad interna y externa de esta Asociación que…